Стеариновая кислота
Химическая формула: C18H36O2
Синоним: Цетилуксусная, н-октадекановая кислота
Международное название: STEARIC ACID
CAS No: 57-11-4
Квалификация: Имп. «ч», ГОСТ 9419-78
Внешний вид: белые с кремовым оттенком блестящие чешуйки
Описание
Стеариновая кислота — это вещество, состоящее из кристаллов белого цвета, нерастворимых в воде и растворимых в диэтиловом эфире. Имеет внешний вид порошка, хлопьев или чешуек белого с кремовым оттенком цвета. Стеариновая кислота без запаха, не токсична, не ядовита, стабильна при хранении. Температура плавления — 69,6° C, температура кипения — 376,1° C. Стеариновая кислота входит в состав глицеридов всех животных жиров и растительных масел, встречается в некоторых видах нефти.
Применение
Стеариновая кислота широко применяется в химической, нефтехимической, бумажной, резиновой и других отраслях промышленности. Ее применяют для получения спиртов, в технологических процессах изготовления паст, эмульсий, мономеров и стабилизаторов. Также используется как компонент пластичных смазок. Стеариновая кислота является компонентом большинства косметических средств, ее натриевая соль входит в состав мыла, используется при производстве свечей и резины. В текстильной промышленности стеариновую кислоту применяют для обработки кожи. Стеариновая кислота используется в пищевой промышленности при изготовлении маргаринов, при добавлении жиров в тесто, как кремовая основа выпечки.
Спецификация
| Молекулярный вес | 284.5 |
| Плотность | 0,94 г/см³ |
| Температура плавления | 69,6 °C |
| Температура кипения | 376,1 °C |
| Содержание основного вещества | 95 % |
| Кислотное число (mg KOH/g) | 195-200 (по факт. 198,1) |
| Число омыления (mg KOH/g) | 196-201 (по факт. 199,3) |
| Йодное число (g12/100g) | не более 2 (по факт. 0,4) |
| Титр,°C | 67-69 (по факт. 68,2) |
| Жирно-кислотный состав | % |
| С16 | не более 5 (по факт. 2,6) |
| С18 | 95-98,5 (по факт. 96,5) |
| С18/1 | не более 1 (по факт. 0,1) |
| С20 | не более 0,3 |
| другие | не более 2 (по факт. 0,5) |
Фасовка: мешки, 25 кг
Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении
